Не заваривайте зеленый чай в термосе
Почему? Термос поддерживает температуру воды довольно долгое время, как минимум один час вода останется горячей. Т.е. в течении часа или даже больше чайный лит будет подвергаться воздействию горячей воды отдавая алкалоиды и микроэлементы. А ведь мы уже обсуждали что происходит с чаем который заваривают слишком долго. Выдержанный в термосе в течении часа зеленый чай превращается в буквальном смысле в отраву.
Как правильно? Выделите себе немного времени на нормальное чаепитие. Заварите зеленый чай по всем правилам, в заварничке, и насладитесь свежим напитком за столом. Поверьте, даже в сумасшедшем офисном ритме 10-15 минут потраченных таким образом обернутся несколькими часами повышенного тонуса и, как следствие, производительности. В крайнем случае, если готовите чай в дорогу – заварите чай в заварничке и перелейте в термос, желательно через ситечко, что бы не проскользнула ни одна чаинка.
